美食达人成立之初便是希望以五星级的产品，平价化的价格，普及深入台湾各角落，用高级的原料与技术，呈现出精美，平价的商品，让人人都能享有五星级的待遇与五星级的享受。

     2003年创立“85度C”，是一家以咖啡，蛋糕，烘焙为主的专卖店，打着五星级主厨与国宴指定的顶级咖啡豆而成立的新型态创意店，借以高雅，明亮的店装搭配简洁的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，一个感动您视觉，味觉，嗅觉的新饮食创意店。


85度C为因应都会人口的新生活型态，首创24小时的咖啡，蛋糕专卖，让消费者不论多晚休息，多早起床，都能享受到新鲜的咖啡，蛋糕等美食，另外，全天候二十四小时提供三明治选择，让消费者更能感受到85度C的贴心与服务。


85度名字的由来，85度C这好记又特别的名字，取名来自“咖啡在摄氏85度时喝起来最好喝的意思”，因为根据咖啡专家资料，一百度ç热水经过咖啡机内部的管线后，就如同离开瓦斯炉的热水一样，温度会自然稍降，冲煮咖啡的温度大约在九十到九十六度荤之间，而最适合喝咖啡的温度应是八十五度荤左右，也此温度下可让您品尝到咖啡中甘，苦，酸，香醇等均衡的口感，而这也代表的是85度C品牌希望产品呈现给顾客都是最优质品质，最美味，超值的精神，也期待消费者到85度C消费都能感受到品牌所带给的甜蜜幸福感动。

资料内容涉及到：

1，品牌标识

2，品牌名称

3，主营产品

4，人力资源

5，竞争策略

6，成本分析

7，总容量分析

8，加盟体系分析

9，其他分析


作者：国立台中技术学院

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