本帖最后由 philipcjw 于 2011-5-8 23:59 编辑
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五星級飯店的精緻甜點總匯 | |||||||||||||||||||||||||||||||
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本書簡介 本書介紹日本著名酒店的各類知名點心。內容總共分為五大單元:1.基本經典蛋糕類;2.栗子塔類;3.江戶甜點;4.各式宴會甜點;5材料專欄介紹等等,從甜點的特色開始介紹,再詳細解說烹調步驟,圖文並茂,解說翔實,對於甜點有興趣的專業人士來說,這是一本相當實用的工具書。 |
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101楼wangliang10000 发表于 2010-04-01 20:07 | 只看该作者谢谢了:handshake
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感谢楼主的分享
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103楼dianhua5306119 发表于 2010-04-03 09:30 | 只看该作者HHHHHHHHHHHHHH
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这个得学习啊,都是五星的了
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可以了解下,也是个方向
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下来看看 什么都学
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:victory::victory:
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向楼主学习
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hi there...tq 4 sharing!!