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本帖最后由 philipcjw 于 2011-5-8 23:59 编辑
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| 五星級飯店的精緻甜點總匯 | |||||||||||||||||||||||||||||||
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本書簡介 本書介紹日本著名酒店的各類知名點心。內容總共分為五大單元：1.基本經典蛋糕類；２.栗子塔類；３.江戶甜點；４.各式宴會甜點；５材料專欄介紹等等，從甜點的特色開始介紹，再詳細解說烹調步驟，圖文並茂，解說翔實，對於甜點有興趣的專業人士來說，這是一本相當實用的工具書。 | |||||||||||||||||||||||||||||||
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931楼
dancinghorsey 发表于 2011-04-02 20:42 | 只看该作者
:P:P:P:P:P:P:P -
这是啥。。。。 -
933楼shinoa1981 发表于 2011-04-04 12:47 | 只看该作者
樓主 辛苦了
分享 這樣多書籍
謝謝分享
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台湾烘焙书籍真多呢 -
:D:D:D:D:D -
936楼wulilan0507 发表于 2011-04-04 21:47 | 只看该作者
用完餐最期待的就是甜點了，好奇會有什麼驚喜呢~~ -
937楼tt12345678 发表于 2011-04-05 23:29 | 只看该作者
好好学习烘焙技术 -
938楼tt12345678 发表于 2011-04-05 23:34 | 只看该作者
好好学习烘焙技术
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谢谢分享 辛苦啦
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看看这个！
