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麦福德烘焙餐厅招聘:和面师[复制链接]

发表于 2010-04-02 20:11 | 收藏本帖
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本帖最后由 值班编辑002 于 2010-4-3 04:15 编辑

岗位职责:
1.有多年行业制作经验。
2.熟悉各种面包、饼干、西点的制作、工艺及流程。
3.能根据客户口味开发新产品并对现有的产品逐步改良、更新、优化。
4.有良好的管理能力,对下属进行适当的培训、传授正确的工作观念。
5.良好的人格魅力
6.负责整个后台的管理及操作、日常工作计划的安排、设备的整体清洁及维护。
7.全面负责整个产品的日常制作、统计及开发新品种。
8.善于发现人才、提拔人才。
9.善待下属、善于提高整个团队的凝聚力。
10.主动积极的工作态度,良好的个人心态。
11.制订日常的工作计划及安排,定时和老板主动沟通。

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