我已经买了定好了设备，租好了门面，装修中

想开店的人真都啊

济 南 佳 泰 电 器 有 限 公 司
产品介绍：
Cheer Chef - 快•乐厨师 系列商用快速烤炉，采用卓越的快速加热技术及变频热对流和冲击系统，创造出高传热率和出色的食品质量，为用户提供最佳解决方案。

适用于：快速服务餐厅，快餐店，酒（饭）店和大学餐厅，餐馆，饭馆，美食店，西餐厅，比萨饼餐厅，便利店，加盟店，特许店，特色店，超级市场，快速休闲饮食，酒吧和夜总会，商业、工业和教育餐饮，医院餐饮，铁路配餐、高速公路餐饮服务、面包店，烤肉店、全服务餐厅等。
标准特点：
1、快速烹饪技术：对流加热 +热风撞击 + 双源微波能量 + 高温蒸汽：
SN420:顶部爆发式微波能量；高速变频对流系统迅速将电热能量从烹饪腔后部沿上、下、左、右四个方向立体式传递给食物；蒸汽系统极大改善烹饪腔内干燥的环境，在加热食物的同时极大地保持了食物营养和水分。
SN420A:底部爆发式微波能量；高速变频对流系统迅速将电热能量从烹饪腔顶部强直式传递给食物；蒸汽系统极大改善烹饪腔内干燥的环境，在加热食物的同时极大地保持了食物营养和水分。
SN360:底部爆发式微波能量；高速变频对流系统迅速将电热能量从烹饪腔顶部沿前、后、左、右旋风式传递给食物。
2、适于烤制/烹饪各种食物，均匀加热，一致性好，实现快速烹饪的特色化和标准化；相对于传统方式，高达12-15倍的速度完全能够满足高层次吞吐量的商业需求。
3、智能式菜单系统，可储存多达144个菜单程序。每个菜单均可重命名，便于分类和检索。
4、多级编程：每个菜单最多有6个烹饪阶段，每个烹饪阶段均可单独设置时间、微波能量、热风风速、蒸汽等。
5、变频变速的内循环式高温气流冲击系统。
6、独特的催化剂转化器系统，有效吸收、转化烹饪过程中产生的各种有毒有害的气体和物质，消除异味，食物间不污染，不串味，环保可靠，无需特定排烟。
7、每个菜单均有温度设置，为各种食物提供不同的温度保障。
8、具备开门减少热量散失功能；快速降温功能为不同菜单之间的转换迅速提供温度保障。
9、实际能耗仅为同类产品的30-40%。节约能源，减低成本。
10、构筑良好的人机沟通平台：智能化提示操作，LCD液晶显示屏，薄膜式按键操作面板，一键通编程，操作简单，效率高。
11、内置自我检测和诊断系统。
12、304不锈钢结构，严实美观的下拉式炉门，可移动式蒸汽水箱及接油槽，便于清理的内部构造。
原理示意图：
依照菜单程序数据，智能系统能够精确控制热风、微波及蒸汽的运行，创造卓越的质量和极快的速度。

   

烹饪时间举例：
        SN420        SN420A        SN360
8吋比萨（新鲜，600g）        2分20秒        2分30秒        2分40秒
8吋比萨（7成熟，冷藏）        1分10秒        1分10秒        1分20秒
鸡翅-8只（冷冻）        2分10秒        2分20秒        2分20秒
6吋三明治        30秒        30秒        40秒
薯条-300g        1分30秒        1分40秒        1分40秒
三文鱼-200g        1分20秒        1分30秒        1分30秒
北京烤鸭-1250g        5分50秒        6分10秒        6分20秒
烤羊肉（块）-650g        2分50秒        2分50秒        3分10秒
技术参数：
        SN420        SN420A        SN360
宽 x 深 x 高        768mm x 763mm x 510mm        768mm x 783mm x 526mm        632mm x 776mm x 657mm
宽 x 深（含把手）x 高（含底脚）        768mm x 829mm x 613mm        768mm x 849mm x 629mm        632mm x 842mm x 760mm
净重（KG）        118        126        116
主电源、最大电流、电源线        单相        220-240 V AC, 50/60 Hz; 最大电流：35A;  电源线: 3 芯(含地线)
        三相        380-420 V AC, 50/60 Hz; 最大电流：20A;  电源线: 5 芯(含地线)
最大功率        6.9 kw
微波功率        2 kw
热风设置        10-100%,增量：10%
温度设置        0℃ - 280℃  增量：5℃
时间设置        00:00 - 99:55 增量：10S
蒸汽设置        "0" 或 "1", "1"- 有蒸汽； "0"-无蒸汽。        无蒸汽功能
烹饪腔尺寸：
        SN420        SN420A        SN360
高        255 mm        248 mm        251 mm
宽        420 mm        420 mm        366 mm
深        360 mm        364 mm        417 mm
容量        38.6 L        37.9 L        38.3 L
包装（木质包装箱）
        SN420        SN420A        SN360
包装箱尺寸(宽 x 深 x 高)        835mm x 894mm x 720mm        835mm x 915mm x 736mm        698mm x 919mm x 867mm
安装说明：
请将快烤炉放置于远离其它热源的一个水平、干净、足够结实稳定的平台上。距离其它物体的距离 (本产品不适合内置式安装)：
顶部:  100 mm;   侧面:  50 mm;   后面:  100 mm

济 南 佳 泰 电 器 有 限 公 司
产品介绍：
Cheer Chef - 快•乐厨师 系列商用快速烤炉，采用卓越的快速加热技术及变频热对流和冲击系统，创造出高传热率和出色的食品质量，为用户提供最佳解决方案。

适用于：快速服务餐厅，快餐店，酒（饭）店和大学餐厅，餐馆，饭馆，美食店，西餐厅，比萨饼餐厅，便利店，加盟店，特许店，特色店，超级市场，快速休闲饮食，酒吧和夜总会，商业、工业和教育餐饮，医院餐饮，铁路配餐、高速公路餐饮服务、面包店，烤肉店、全服务餐厅等。
标准特点：
1、快速烹饪技术：对流加热 +热风撞击 + 双源微波能量 + 高温蒸汽：
SN420:顶部爆发式微波能量；高速变频对流系统迅速将电热能量从烹饪腔后部沿上、下、左、右四个方向立体式传递给食物；蒸汽系统极大改善烹饪腔内干燥的环境，在加热食物的同时极大地保持了食物营养和水分。
SN420A:底部爆发式微波能量；高速变频对流系统迅速将电热能量从烹饪腔顶部强直式传递给食物；蒸汽系统极大改善烹饪腔内干燥的环境，在加热食物的同时极大地保持了食物营养和水分。
SN360:底部爆发式微波能量；高速变频对流系统迅速将电热能量从烹饪腔顶部沿前、后、左、右旋风式传递给食物。
2、适于烤制/烹饪各种食物，均匀加热，一致性好，实现快速烹饪的特色化和标准化；相对于传统方式，高达12-15倍的速度完全能够满足高层次吞吐量的商业需求。
3、智能式菜单系统，可储存多达144个菜单程序。每个菜单均可重命名，便于分类和检索。
4、多级编程：每个菜单最多有6个烹饪阶段，每个烹饪阶段均可单独设置时间、微波能量、热风风速、蒸汽等。
5、变频变速的内循环式高温气流冲击系统。
6、独特的催化剂转化器系统，有效吸收、转化烹饪过程中产生的各种有毒有害的气体和物质，消除异味，食物间不污染，不串味，环保可靠，无需特定排烟。
7、每个菜单均有温度设置，为各种食物提供不同的温度保障。
8、具备开门减少热量散失功能；快速降温功能为不同菜单之间的转换迅速提供温度保障。
9、实际能耗仅为同类产品的30-40%。节约能源，减低成本。
10、构筑良好的人机沟通平台：智能化提示操作，LCD液晶显示屏，薄膜式按键操作面板，一键通编程，操作简单，效率高。
11、内置自我检测和诊断系统。
12、304不锈钢结构，严实美观的下拉式炉门，可移动式蒸汽水箱及接油槽，便于清理的内部构造。
原理示意图：
依照菜单程序数据，智能系统能够精确控制热风、微波及蒸汽的运行，创造卓越的质量和极快的速度。

   

烹饪时间举例：
        SN420        SN420A        SN360
8吋比萨（新鲜，600g）        2分20秒        2分30秒        2分40秒
8吋比萨（7成熟，冷藏）        1分10秒        1分10秒        1分20秒
鸡翅-8只（冷冻）        2分10秒        2分20秒        2分20秒
6吋三明治        30秒        30秒        40秒
薯条-300g        1分30秒        1分40秒        1分40秒
三文鱼-200g        1分20秒        1分30秒        1分30秒
北京烤鸭-1250g        5分50秒        6分10秒        6分20秒
烤羊肉（块）-650g        2分50秒        2分50秒        3分10秒
技术参数：
        SN420        SN420A        SN360
宽 x 深 x 高        768mm x 763mm x 510mm        768mm x 783mm x 526mm        632mm x 776mm x 657mm
宽 x 深（含把手）x 高（含底脚）        768mm x 829mm x 613mm        768mm x 849mm x 629mm        632mm x 842mm x 760mm
净重（KG）        118        126        116
主电源、最大电流、电源线        单相        220-240 V AC, 50/60 Hz; 最大电流：35A;  电源线: 3 芯(含地线)
        三相        380-420 V AC, 50/60 Hz; 最大电流：20A;  电源线: 5 芯(含地线)
最大功率        6.9 kw
微波功率        2 kw
热风设置        10-100%,增量：10%
温度设置        0℃ - 280℃  增量：5℃
时间设置        00:00 - 99:55 增量：10S
蒸汽设置        "0" 或 "1", "1"- 有蒸汽； "0"-无蒸汽。        无蒸汽功能
烹饪腔尺寸：
        SN420        SN420A        SN360
高        255 mm        248 mm        251 mm
宽        420 mm        420 mm        366 mm
深        360 mm        364 mm        417 mm
容量        38.6 L        37.9 L        38.3 L
包装（木质包装箱）
        SN420        SN420A        SN360
包装箱尺寸(宽 x 深 x 高)        835mm x 894mm x 720mm        835mm x 915mm x 736mm        698mm x 919mm x 867mm
安装说明：
请将快烤炉放置于远离其它热源的一个水平、干净、足够结实稳定的平台上。距离其它物体的距离 (本产品不适合内置式安装)：
顶部:  100 mm;   侧面:  50 mm;   后面:  100 mm

本帖最后由 dayindaren 于 2010-12-30 12:30 编辑

我也是想开店，正在筹划中，其实我们大家需要一些有开店经验的人多来聊聊开店的投入产出和利润等等，也好给我们一个参考，不至于从热情顶峰一下跌倒谷底，、；
其它什么谋划、询价、采购那都是铁板钉钉的事儿，对吧？哈哈；

欢迎有经历人士多给我们透露点儿内幕！

我在苏州上班,但是我最近想在南京开加烘焙店,因为对烘焙不是很了解,所以准备走加盟的路子,不知道有什么好的加盟商呢

哎，忙到现在才找到个地方，店还没开呢，好麻烦啊

顶你一下












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