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什么情况度没说清楚啊
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哦也想开店大家加哦qq27389028
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哎 都是求职的
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可以共享下方案不;P
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我也想学习下,没人分享呢
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好东西啊,谢谢楼主啊!!
问题咨询探讨 -
筹备资金,,门面装修(中高)一般在上海也要10W左右,设备如果是以西点为主,有些设备没有必要采买,如果店结构包含面包烘焙,全部做下来要10W左右。,原料采购,包材,小器具,柜台陈列柜。还要10W左右,最后就是你的房租了这个不给意见,上海一般区域20W,有点客流的。。你周边的商圈怎么样,你的同行产品和你有没有冲突。。。价位怎么定,走什么 路线。。一般小店没有意义,在2线或3线城市有市场。。一线城市建议以风格和格调,突出品牌文化。。你穿衣服能选的是什么品牌,阿迪,耐克,还是杰克琼斯。定位决定你的存亡,,主要是要找到合适的消费群体。。你给幼儿园孩子喝咖啡好吗?你给白领喝袋装牛奶好吗?。。
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补充下,,门店包含水吧吗?以茶一咖机器普通型就要1W2到4.。高端的2W+,,生活是品味也是享受,,但是还有人乞讨不是吗?呵呵。。
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19楼shiallents 发表于 2011-01-27 22:50 | 只看该作者有好多人现在都想自己开店啊 ,可我感觉烘焙行业已经进入了高速发展的全新时期。这个时期,该行业弥漫的竞争气氛让人窒息。一线城市有跨国品牌步步相逼,二 三线城市也有地方豪强的围追堵截,另外随着国人食品安全意识的加强,老百姓的品牌观念也越来强,换句话讲中国烘焙市场的竞争就是品牌之争,而品牌竞争又依赖于运作团队的表现,从选址,到生产,管理,包装,推广,服务,销售经营,环环相争。市场也就变成了考验各团队协作能力的战场。面对如此残酷的竞争,好像连好利来的罗老大都坐不住了,不的不放下摄影爱好,回来从掌大旗。但黑天鹅能否成为好利来的救命稻草还有太多未知。我觉得自己孵化品牌的想法很好,但一定要思之,慎之。
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y有没在长沙开店的兄弟分享一下,我想搞个6万的店,现在看门面。