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看贴不回者木有小JJ! -
一家店，单打独斗，缺规划，缺管理，缺营销，缺品牌，缺技术（即使你是某方面的专家，但其他面必定弱小，就好像是做面包的，做不好干点、蛋糕一样），再受到租金'人工等等因素的制约，其实目前有很多的非加盟店根本是在亏本经营.
据一项调查显示，日本零售业有80％的独立开店者第一年就关门大吉，能撑到第五年者只有8％；而连锁店第一年就结束营业者仅有20％，有77％的连锁店能存活到第五年，这个调查就证明“加盟一定比自行创业划算。”但这些数据并不是说，加盟后就一定百分之百能成功。
俗语说3个臭皮匠胜过一个诸葛亮, 如果单打独斗,倒不如打团体战,因为加盟总部必须为加盟主作出各种的促销活动和研发新产品,这些必需要依靠一些专业人员来从事设计和研发,并不断推出新产品.这是一般饼店’蛋糕店很难办到的,10楼的朋友或许说的对,有的加盟店是为了赚取加盟费;所以加盟前还是需要慎选加盟店.
有竞争力的连锁品牌由于发展前途较好，加盟要求自然也高。但要明白，加盟条件越严格的品牌往往有较完整的加盟制度以及较强大的财力与实力，反而较有能力保证加盟者获利。正因为如此，越有信誉的连锁企业，挑选加盟者时把关就越严谨。
现在到处都竞争很大,要做就要做不一样的,不用跟人家竞争,尤其是打团体战,更有利基.
一般蛋糕店很难研发新产品'打知名度.加盟店则是由总公司负责开发新产品’制作文宣’电视和网络营销,市场很大,所以建议您参加加盟比较好.
单打独斗的时代已经过去了,要嘛就打团体战’打特战,年轮蛋糕就是蛋糕市场里的一种特战, 非用特用装备就做不出来的特种产品
一般的蛋糕店'咖啡厅遇到85度c这类的连锁店就会很难经营,就好比是传统杂货店,当传统杂货店遇到连锁超商就无力招架.
年轮蛋糕在中国是一个刚起步的产品,没吃过或没看过的很多,我司在年轮蛋糕的海外展店经验已经有5年了,先前是在日本然后台湾再来是新加坡,印度尼西亚,现在是中国.我要让年轮蛋糕在中国成长壮大,让它超越日本.目前在日本有100多家在做年轮,其中一家有100多家分店.先前说过,年轮是德国的传统美食,却在日本发扬光大,其实百年前,那位在日本开第一家店,目前有100多家分店的德国人就在大连做年轮卖了,后来被抓去日本,年轮蛋糕也才在那里开始生根茁壮
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我想开个下午茶店，不用很大，就这点小精致的蛋糕和花式咖啡奶茶
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44楼
duyong5593 发表于 2011-12-11 11:47 | 只看该作者
需要帮忙找我，大概情况说清楚我帮你们弄。 -
都想开店！别想不开！ -
支持一下，加油吧 -
新店开业筹备策划，产品技术研发或培训 产品设计与定位 甜面包 调理面包 欧式面包 丹麦面包 常温蛋糕 奶酪蛋糕 西饼 中点三明治和裱花 甜点 每月各更新几款新产品 本人产品都以中高档店为主联系电话13599717508 QQ 806286665 联系人 啊
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新店开业筹备策划，产品技术研发或培训 产品设计与定位 甜面包 调理面包 欧式面包 丹麦面包 常温蛋糕 奶酪蛋糕 西饼 中点三明治和裱花 甜点 每月各更新几款新产品 本人产品都以中高档店为主联系电话13599717508 QQ 806286665 联系人 啊伟
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49楼YANZI991271 发表于 2012-01-22 21:46 | 只看该作者
支持开店，现在对连锁已经有点审美疲劳了:D -
都想开店 现在生意不好做
