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0经验,想开间小饼屋,想咨询下设备方面的问题[复制链接]

发表于 2010-07-13 12:17 | 收藏本帖
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卖卖面包,各类小西点,特色饼干等,基本对应小区内客户,300米左右还有所小学。
现在考虑的也就 4层双温控烤箱,发酵箱,搅拌机,冰柜
没有什么经验,所以想问问看可能还需要用到些什么设备之类。

[ 本帖最后由 于 2024-11-24 15:03 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
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  • 支持一下,加油吧,还有压面整形机·酥皮机·还有各种工具
  • 这么大的门店,要充分利用好,不知卖场有多大,一定要好好设计
  • 比如还有面案、各种模具、筛网、毛刷、高温布、刮板啦等等! 自己可以去市场上看看有什么自己需要的
  • 好贴,好贴,学习了.
  • 分享常常识了:)