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我的幕斯配方[复制链接]

发表于 2010-07-21 15:10 | 收藏本帖

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我们店的幕斯配方献给大家：淡奶油500克，融化的巧克力1000克。打发的奶油1000克
制作：淡奶油煮开不要过分搅拌。加入融化的巧克力。温度低一点是加入打发的奶油中。

[ 本帖最后由于 2025-04-19 02:32 编辑 ]

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11楼M_____无污染___ 发表于 2012-10-06 19:39 | 只看该作者

呵呵什么配方嘛雷人 :L;P

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12楼Satan 发表于 2012-10-14 22:01 | 只看该作者

藐视不完整哦

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13楼blurr 发表于 2012-10-16 09:03 | 只看该作者

这是基本配方吗？

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14楼美食美客发表于 2012-10-16 09:35 | 只看该作者

高成分的巧克力慕斯
了不起哦
如果加一点点酒
味道会更好
否则谁也用不起那么多特定产区的好巧克力

我挺你
做自己的蛋糕
让不懂的人流口水去吧

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