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材料名稱 | 烘焙(%) | 重量(g) |
| 细糖 | 100 | |
| 蛋黄 | 80 | |
| 全蛋 | 100 | |
| 白明胶 | 18 | |
| 郎姆酒 | 60 | |
| 苦甜巧克力 | 250 | |
| 动物鲜奶油 | 750 | |
| 水 | 20 | |
| 甘拿休； | | |
| 动物鲜奶油 | 401 | |
| 苦甜巧克力 | 635 | |
| 巧克力蛋糕体 | 1盘 | |
| 巧克力蛋皮 | 12张 | 314.4 |
| 装饰： | | |
| 巧克力 | 2 | |
| 新鲜草莓 | 1粒 | 8 |
2.巧克力完全溶解，加入动物鲜奶油，用小火煮至表面光亮即可。
注：1料圆形出37个
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蛋皮怎么做？？？？？？？ -
22楼
L363491049 发表于 2011-11-30 15:26 | 只看该作者
支持分享 -
好像很不错的样子 -
谢楼主分享！:) -
谢谢分享:):)
-
希望有配图，谢谢分享。 -
巧克力蛋皮是什么
-
想像力空间 -
可以有图片参照么 。。。。。。。。。 -
真不错，谢谢楼主分享哦
