[ 指导单位 ]：全国工商联烘焙业公会
[ 主办单位 ]：伊莎莉卡烘焙网 维益食品（苏州）有限公司
[ 支持单位 ]：《中华烘焙》 《焙棒》
[ 媒体支持 ]：阿里巴巴食品 搜狐食品 新浪美食 中国经济网食品频道 中国烘焙信息网 中国西餐网 食品添加剂网 中国食品产业网 中国食品商务网     中国面粉信息网 焙易网 国际咖啡商务网 中国吃网 酒店用品网 YOYO公社网    中国食品设备网    贝可烘焙食品网
[ 特别支持 ]：王森西点蛋糕学校  博艺蛋糕培训
比赛主题：世博情（以2010上海世博会为大背景，自由发挥）
           TIPS:积极向上，祝福类，不要限制于中国馆或标志之类
比赛项目：
1， 慕斯组（每款作品至少有2个以上（含2个）配方，要剖面）
2， 鲜奶油装饰（不能有水果，可以有少量巧克力装饰，表面不能整个覆淋巧克力，各种果酱等）
一，组织比赛目的：
通过比赛让技术师傅能够互相学习和交流，能够主动地和大家分享烘焙，分享技术，通过比赛促使大家对蛋糕制作的追求，通过投票和点评团进行真正意义上的公平，公正的比赛氛围。
二，比赛地点和形式：
这是一场全所未有的专业网络蛋糕比赛，所有参赛作品通过网络方式进行，把作品按相关要求发布到比赛专用页面，然后由大家投票和专业评委两部份进行评选。
三，参赛资格：
热爱烘焙，从事烘焙的人士均可报名参加
四，赛程时间安排：
作品征集和投票阶段：2010年3月1日~2010年4月24日
评比及活动展示时间：2010年4月25日~2010年4月30日
奖项公布与奖品发放：2010年5月1日~2010年5月3日
五，奖项设置：
1， 每个分类各评比3个名次（第一名，第二名，第三名）
2， 每个分类设有一个最佳创意奖
3， 每个分类前4-10名设有一个纪念奖
六，奖品设置：
第一名（2位）：现金1000元+500礼品+活动获奖证书
第二名（2位）：现金500元+200礼品+活动获奖证书
第三名（2位）：现金300元+100礼品+活动获奖证书
最佳创意奖（2位）：现金300元+100礼品+活动获奖证书
纪念奖：伊莎莉卡高级个人会员一年服务+活动获奖证书
七，参赛方法：
参赛选手在伊莎莉卡指定版块上传作品图片、制作步骤、制作过程的图片（每款作品的过程步骤图片不得少于6张），每款作品必须有一张剖面图展示，每款作品必须有2张完整作品图片，大小不低于600*400；
八，评审方法：
主办方工作人员会将选手发布的成品图片发布在大赛专题页面，让网友进行投票，同时由专业行业知名师傅组成的评委团进行评选，两部份最后的评选结果决定选手作品名次；投票占50%，评委打分占50%
详情可登录比赛官网：http://2010.yeslicake.com

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