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我在成都二环路的一个新开楼盘，物色了一个132平米的店面，店面的宽度是六米，没有转让费，每月租金是二万六千多，估计每月的开销在三万以上。 除去房租预计投资二十万，店的左边隔一间门面是此楼盘的小区入口，户数没有具体统计，估计不会很少。右边就是写字楼的电梯出口，大概有两百多间，每间写字楼大概200平米。再过去有个天桥，我数了下，每分钟至少是二十个人，不是在高峰期数的。是今年上半年交房的，当然卖是早就卖完了，此时正在装修，现在只剩下三个门面，没有出租。入住率并不高。是个高档小区，房屋开盘成交价都是六千多，现在已经到了一万。店面的价格也炒到了三万六一平米。 请问下，各位师傅们，这样的店能开复合式面包店嘛? 一天的预计营业额要怎么去统计。 这样的店，压力太大。一步没走好，陷进去了，很难拔出来的，希望各位营销高手，给点意见
附上三张用手机啪的图片，肯求给点意见，心里正在挣扎中
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纯粹是个人观点：开饼房如果你想的是在多长的时间就能收回成本，那就错了，因为现在的烘焙市场越来越成熟了，人们的消费观念开始追求品牌化了，所以不是你把店开起来后就不用在投入了，相反你还得不断的追加投入，只有等你的店在当地有所名气后(这也许是半年或者一年以后的事），你才有可能慢慢的开始赚钱回收成本了。 -
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同2楼观点:o:o:o
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做个最坏的打算，假设回不了本你能坚持几年，大概得多长时间打响品牌扎牢根，还有这片区能不能做中式餐饮如果旁边开了个来必堡之类的餐厅影响评估下，国人的饮食习惯也不是一下能改得过来的，要是跟85度之类的品牌短兵相接靠什么拼等等……其实也没啥我就吓吓你一下;P -
如没开的话，建议不要开了，能挣钱可以打电话来通知下。13970958881:lol
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没五十万启动，有些难。房租，水电，人工，吃住，每个月没五万下不来（还没算原料）。这样的小区，不熬个两年生意起不来，楼主自己算算吧。
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最终还是没有在那里开，谢谢各位的支持，目前还在寻找新的店面。 -
有可能的话加个品牌:victory::victory::victory: -
还好没在那里开。在那里开会很难顶的！！！ -
现在有个别地方开始流行不要转让费，但房租高的做法。
这样其实对某些行业是好事。
我个人感觉像对做烘焙行业的很不好，
不比手机或者电器行业，那些行业顶不住大不了退货给商家，拍拍屁股走人。
但烘焙业不一样，设备本来就是最大投资。假如你顶不住，除非你继续做这行，否则设备就是废品卖了。
看你那小区人还不多，你有能力顶几年不？
不然我觉得挺难做，
虽然说事在人为，但前提也要有人。
先不算投资成本，毕竟你开了店只要在营业设备就还值钱。
算一下你的具体每月支出总数，然后就可以算出你每天要达到多少营业额才能维持。前期肯定亏的。就看你对这个小区的了解够不够。例如都是些什么人在这买的房子。消费层次是什么。
再按这个去预算你要顶多久，需要多少资金维持。
以上纯属个人观点，不当之处请见谅。
以上纯属个人观点。
