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A - 熏衣草慕思馅 g g | |
1.蛋 黄 | 120 |
2.砂 糖 | 40 |
3.牛 奶 | 170 |
4.炼 乳 | 50 |
5.红 茶 | 12 |
6.熏 衣 草 | 5 |
7.吉 利 丁 片 | 6片 |
8.多 尔 惠 鲜 奶 油 | 700 |
制作过程-
一、将1~2项打发。
二、3~6项煮出味道后过筛拌入。
三、7项溶解后加入(一)步骤中即可。
四、8项打成8分发后加入(一)步骤中拌匀即可。
B - 香草慕思馅 g | |
1.原 味 慕 思 粉 | 50 |
2.鲜 奶 | 80 |
3.天 然 浓 缩 香 草 酱 | 5 |
4.多尔惠鲜奶油 | 130 |
制作过程-
2~3加热至80℃再加入前1项，待冷却后，加入4项拌匀即可。
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普罗旺斯。。。:) -
:victory::)支持，不错，学习了，谢谢 -
13楼
6312192746 发表于 2011-11-04 18:58 | 只看该作者
学习,:victory:谢谢啦 -
学习~~~！怎么没有照片 -
15楼L363491049 发表于 2011-11-30 15:05 | 只看该作者
支持分享 -
:lol楼主，下次可以上张照片吗？呵呵，谢谢楼主分享。 -
学习了谢谢 -
谢谢楼主分享 -
大哥这里只有馅的制作蛋糕的制作呢，还有怎么弄进去啊。我是新手不清楚哦 -
哥顶的不是帖子，是寂寞!:):victory:
