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黄金乳酪
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黄金乳酪
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发表于 2011-01-16 21:07 |
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10906
65
产品配方：乳酪
1700
克
，细砂糖
400
克
，蛋白
400
克
，
酸奶
250
克
，淡奶油
200
克
，玉米粉
160
克
，
白兰地
20
克
。
制作工艺：
1.
乳酪、细砂糖打发，加入蛋白、酸奶搅拌均匀后再次入淡奶油、玉米粉、白兰地搅拌均匀即可入模烘烤。
2.
烘烤：上火
200
℃
，下火
0
℃
。
[ 本帖最后由 于 2025-01-06 10:09 编辑 ]
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31楼
coco99999
发表于 2011-06-17 22:56 |
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帮顶帮顶帮顶
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32楼
美美cake
发表于 2011-07-05 10:08 |
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没有图片啊？？？:L
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33楼
美美cake
发表于 2011-07-05 10:08 |
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这里所说的玉米粉是玉米淀粉吗？
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34楼
伟酷到底
发表于 2011-07-05 12:48 |
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35楼
温水煮青蛙
发表于 2011-07-05 23:19 |
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问问用什么磨具好一点呢
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36楼
冰封
发表于 2011-07-16 20:48 |
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有图片那就更好了:victory::victory:
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37楼
焙——客
发表于 2011-10-18 21:20 |
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38楼
箫之音
发表于 2011-10-20 13:08 |
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学习下了谢
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39楼
王传龙
发表于 2011-11-06 21:47 |
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40楼
王传龙
发表于 2011-11-06 21:53 |
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隔水考的吧
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