本人之前是做服装生意的，由于公司政策不利，就放弃经营了四年的品牌店。在这次转行时发现了面包店这行业。首先我考虑的是加盟，由于加盟门坎太高所以放弃这想法。然后也找过师傅帮忙，由于当时什么都不懂，有能力的师傅也不愿意跟着我干，自己也担心完全不这行业，师傅做的东西好坏都不知道，万一师傅不迟而别那店其不是要停业了。所在去年我就狠了心自己去学，也把我老婆带上了。我们就来到南昌，大小面包都去了。一年下来每个环节都学了。同年在南昌我们两夫妻《在好利来带了两个学徒出来》就开了家现烤店。只开了三天我们就转给同行了。亏了五万。呵呵现在想想真是太幼稚了。只这段时间来我又去打工，请教师傅，看资料。对自己又有信心了。打算这次请个全能的师傅在我们县城开家复合店。店铺现有，在我们县商业街最好的码头，年租金36万，八米宽的门头，20米深，160平米。算算费用每天近2千的开支。去年我们这开了家雪贝尔复合店，开支比我还大，位子还没我好。请问各位师傅指点下，我应该出手把店拿下？后期经营应该注意什么？在这先谢过。如那位师傅愿意过来帮忙，合作形式灵活，分红，入骨，酬薪都可。联系电话13970958881。QQ672239215地址南昌市进贤县

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