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柠檬天使蛋糕
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柠檬天使蛋糕
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发表于 2011-02-24 00:06 |
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5421
13
蛋白：
1200g
细糖：
360g
塔塔粉：
10g
细糖：
60g
沙拉油：
240g
果玲汁：
250g
盐：
10g
低粉：
315g
高粉：
105g
BP
：
22g
柠檬汁：
1
个
[ 本帖最后由 于 2025-01-06 21:13 编辑 ]
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11楼
西点领域
发表于 2013-07-09 07:40 |
只看该作者
bp是什么啊
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回复：帖子柠檬天使蛋糕
引用：bp是什么啊
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12楼
xhw81
发表于 2013-07-09 10:32 |
只看该作者
bp是
泡打粉
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回复：帖子柠檬天使蛋糕
引用：
bp是
泡打粉
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13楼
xhw81
发表于 2013-07-09 10:34 |
只看该作者
xhw81 发表于 2013-7-9 10:32
bp是
泡打粉
BP是泡打粉的英文缩写，sp蛋糕油，BS小苏打
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回复：帖子柠檬天使蛋糕
引用：
xhw81 发表于 2013-7-9 10:32
bp是
泡打粉
BP是泡打粉的英文缩写，sp蛋糕油，BS小苏打
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