本帖最后由 riaindesign 于 2011-3-16 12:25 编辑
分享一个去年年底刚做好的,一个烘焙店的升级方案,
老社区,老饼店,经营了6年左右的时间了,
原本竞争不激烈,还勉强经营,营业额从04年6K掉到10年的2K,每天~
反而物料,人工成本翻了一倍~~
时代变了,竞争大了,不得不思考下阶段的发展~~~
老板痛定思痛,下定决心,一家店也要革命,再不革命,对手要来革我们的命了~~~
于是,经过朋友介绍,承担此项目~~
抽空操刀,历时2个月,全新登场,现日均营业额普遍维持在8K以上,周末可以达到1.3W~~~
一家店也可以做成一个品牌!!!
现在发上来跟大家分享~希望起到抛砖引玉的作用~~~
更多内容,还是希望登录我的博客http://blog.sina.com.cn/u/2005627961,呵呵,踩踩,增加人气。谢谢~~~~
一句话:
好的设计,不是你老板看着爽,而是,能够帮助你老板能够赚钱!!!
呵呵,有图有真相~~~
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11楼riaindesign 发表于 2011-04-19 17:39 | 只看该作者有个新的品牌项目,需要一个西点师傅。
坛里的朋友,如果谁有这方面的朋友,刚好有空,可以跟我联络。
制作的内容主要是,下午茶点类的切块蛋糕和慕思芝士,冻饼干类;
谢谢。工作地点在上海,可提供住宿。细节内容,请直接给我电话13564989299。谢谢 -
营业额超过1W的社区型烘焙店
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怎么看都不像能达到1万呢
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这样一家店多大面积?需要投资多少啊?{:2_30:}我开店也请你设计,要打个折哦!
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这样一家店多大面积?需要投资多少啊?{:2_30:}我开店也请你设计,要打个折哦!
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学习。。。
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18楼ghostyanyan 发表于 2011-05-31 19:32 | 只看该作者六十平。。。看起来怎么这么大呢。。。。
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1w佷;P正常
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学习学习:lol