<DIV align=left>浙江在线 2007-03-14 </DIV><BR>
<P align=left>“同一款水果蛋糕，昨天还卖6元，今天就变成7元了。”上周，陶小姐在一家丹比蛋糕店买早点的时候发现，很多产品都有0.5-1元的涨幅，这样一来，她每个星期需要为全家人的早点多花20元左右。<BR></P><BR>
<P align=left>　　在本地热门的19楼论坛上，不少网友都对丹比产品的涨价有了最直接的反映：原本9折出售的丹比蛋糕券的折扣跌到了8折。</P><BR>
<P align=left>　　而在上周，可颂坊也调整了几个产品的价格，比如一款拿破仑起酥面包，售价从12元上涨到16元，丹麦吐司、千层吐司等产品也有1-2元的涨幅。在此之前，面包新语一共调整了5款产品的价格，招牌产品“辣松”、“松松”的售价从5元变成了6元。</P><BR>
<P align=left>　　不少西饼屋都会为涨价打个埋伏，比如给原本用塑料袋装着的面包换个精美的纸盒包装，或者给原本光秃秃的面包表层撒上一层芝麻，然后悄然把价格调上去。</P><BR>
<P align=left>　　“其实，上海的面包新语去年3月份就进行了一次调价，把‘辣松’、‘松松’的价格从5元涨到了6元。”杭州面包新语总经理陈沁渊解释说，在去年下半年进入杭州的时候，考虑到杭州市场的价格承受能力，面包新语实际上沿用了上海店2005年的价格体系，这次价格调整，只是把杭州店的价格调到了和上海同步。</P><BR>
<P align=left>　　而在可颂坊，就拿这次涨幅最大的拿破仑起酥面包来说，在上海的售价一直是18元。 “同样的产品，杭州和上海一直存在差价，这次价格调整只是缩小了差价。”可颂坊杭州公司的相关负责人说。</P><BR>
<P align=left>　　业内人士分析，在西点这个行业里，以前同一样产品在杭州定价比上海低，一来是因为杭州人对价格比较敏感，二来是因为杭州人工、房租等商务成本支出比上海低。</P><BR>
<P align=left>　　一家西点品牌负责人谈到，西饼屋在选址上最喜欢核心商圈的底层、人流密集的步行街等租金不菲的地段，因此使得房租成为成本中支出最大的一块，而在杭州，西点品牌所青睐的湖滨、武林商圈等黄金地段，租金已经和上海的店面相差无几。最近武林广场一家商场的店面开出了每平方42元/天的价格，而在上海来福士广场、美罗城、百盛等商场底层的店面租金也不到每平方米40元/天.</P>

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