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可以```比较有<FONT face=幼圆 size=7>创新</FONT>的感觉
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健康烘焙群号38920054
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<strong><span class="tpc_title">全麦面包</span><br/><br/><br/></strong>图片: <br/><img src="http://u.uu1001.com/uu/uu_0706_5/ynhbw/7_377_464e48f5c7b4565.jpg" border="0" alt=""/> [<a href="http://ynhbw.uu1001.com/job.php?action-deldownfile-pid-tpc-tid-483-aid-1315-page-1.html">删除</a>] <br/><span class="tpc_content"><font size="2">1 面包粉 % 90 <br/><br/>2 浓缩全麦粉 % 10 <br/><br/>3 酵母 % 1 <br/><br/>4 改良剂 % 0.3~0.5 <br/><br/>5 盐 % 1 <br/><br/>6 砂糖 % 15 <br/><br/>7 奶粉 % 2 <br/><br/>8 全蛋 % 4 <br/><br/>黄油 % 3<br/><br/>水 % 50+_ <br/><br/><br/><br/>制作工艺:先将干性材料拌匀后加入水,中速搅拌至面筋初步形成阶段, 快速搅拌至面筋8成加入黄油。松弛15分钟即可分割、整形。注:150克/个或克/个<br/><br/>基本发酵30分钟 温度28度 面团温度26—28度<br/><br/>最后醒发38度 湿度75%<br/><br/>烘烤:200/190度 时间:20分钟<br/><br/>特点:麦香味浓,营养、健康的美食。<br/><br/></font><a href="http://hanchunxi2822.blog.163.com/blog/static/8777033200752173245279" target="_blank"><font size="2">http://hanchunxi2822.blog.163.com/blog/static/8777033200752173245279</font></a></span><br/>
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支持原创:victory:
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有没有配方给一个,谢谢了
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不错..有创新:D
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谢谢楼主分享~
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求成品图:)
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学习了。。。。。