来源：新抚州 发布时间：2007-6-5 11:17:00 <table class="shz" cellspacing="0" cellpadding="0" width="95%" align="center" border="0"><tbody><tr><td><p><br/></p><p>　　近日，资溪面包行业协会在全国各地设立的３０个“资溪在外人才服务站”正式挂牌成立，将为在外面包户更好地提供信息、资金、法律援助等全方位服务。这是该县今年积极促进面包产业发展的一大举措。&nbsp;<br/><br/>　　为加强与面包行业内部联系，提升整体合力，该县派人先后到上海、杭州等地区广泛寻求合作伙伴，已同法国乐斯福公司、湖北安琪酵母有限公司等龙头企业在劳务输出、产品宣传、技术推广等方面开展了良好合作，与《现代烘焙》、《焙烤商务》等知名烘焙刊物加强了沟通。抽调精干力量编印了《资溪面包走天下》、《资溪面包报》等，并免费邮寄给在外面包户、相关单位和企业负责人。　　 <br/>　　与此同时，为提升面包科技含量，该县以现有的２家面包培训基地为依托，加快烘焙人才培训基地建设，与国内知名烘焙学院开展合作，先后组建了资溪烘焙学校和资溪面包科学技术研究院。该研究院长期聘请２０多位专家和学者担任技术顾问，加强烘焙产品的研发，不断推出新产品。此外，该县还先后邀请了一大批全国知名专家学者前来讲学授课。&nbsp;<br/><br/>　　内部联系的加强，科技含量的提升，极大地促进了该县面包产业的健康发展。据统计，该县已有７０％的面包店扩大了经营规模，其中实行品牌化经营的近５００家、连锁经营的１２０多家、综合经营的４１０余家、企业化经营的１８家。</p></td></tr></tbody></table>

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