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新 店 筹 备 工 作
一、市场调研
1．
本地主要街区同市场产品、价格、装饰、促销、营业额<Excel>
本地主要街区同市场产品、价格、装饰、促销、营业额<Excel>
2．
本地目标市场客户流行、受欢迎产品、店铺
本地目标市场客户流行、受欢迎产品、店铺
3．
本地市场发展趋势
本地市场发展趋势
二、店铺选址
1．
客流量
客流量
1)
早中晚、周一到周日不同时段的步行人流量和非机动车流量数据平均值
早中晚、周一到周日不同时段的步行人流量和非机动车流量数据平均值
2)
周边社区入住率、校区学生人数、商务/旅游人数
周边社区入住率、校区学生人数、商务/旅游人数
2．
消费群特征与结构<Excel>
消费群特征与结构<Excel>
1)
社区、学生、商务人士早中晚消费预算
社区、学生、商务人士早中晚消费预算
3．
形象定位
形象定位
4．
产品定位
产品定位
5．
装修风格
装修风格
1)
店铺整体风格定位设计
店铺整体风格定位设计
①
整体主色调与辅色调定位设计
整体主色调与辅色调定位设计
②
整体风格元素定位设计
整体风格元素定位设计
2)
店铺外部设计系统
店铺外部设计系统
①
门头设计 （字体设计，灯光设计，颜色，排列，材质等）
门头设计 （字体设计，灯光设计，颜色，排列，材质等）
②
店门设计
店门设计
③
灯箱设计
灯箱设计
④
橱窗设计(橱窗道具设计，橱窗软装饰设计)
橱窗设计(橱窗道具设计，橱窗软装饰设计)
3)
店铺内部设计系统
店铺内部设计系统
①
空间功能规划，区域设计
空间功能规划，区域设计
②
道具设计
根据陈列的产品不同，设计不同款式的道具符合陈列需求
墙架设计------ A. 入墙式墙柜 B. 开放式墙架
展柜设计------ 组合式/独立式
形象墙设计
收银台设计
注：因不同的行业有不同规范的店铺SI道具系统，这项只列举基本的道具设计项目
道具设计
根据陈列的产品不同，设计不同款式的道具符合陈列需求
墙架设计------ A. 入墙式墙柜 B. 开放式墙架
展柜设计------ 组合式/独立式
形象墙设计
收银台设计
注：因不同的行业有不同规范的店铺SI道具系统，这项只列举基本的道具设计项目
③
天花系统设计：基础照明，辅助照明，装饰照明
天花系统设计：基础照明，辅助照明，装饰照明
④
墙面设计
墙面设计
⑤
地面设计
地面设计
⑥
灯箱/海报设计
灯箱/海报设计
⑦
标签设计
标签设计
三、人际关系网<Excel>
1．
技术人才关系网
技术人才关系网
2．
管理企划关系网
管理企划关系网
3．
合作伙伴关系网
合作伙伴关系网
4．
客户关系网络
客户关系网络
四、成本预算
1．
店铺预算
店铺预算
1)
租金价格
租金价格
2)
交付方式
交付方式
3)
附加条件
附加条件
2．
装修费用
装修费用
1)
要求房东基本装修
要求房东基本装修
2)
水电煤的二次装修（按消防要求）
水电煤的二次装修（按消防要求）
3)
弱电、排风/新风装修、上下水装修
弱电、排风/新风装修、上下水装修
4)
墙体、地面装修
墙体、地面装修
5)
功能区块和门面装修
功能区块和门面装修
3．
人事费用
人事费用
1)
后厨
后厨
2)
外场
外场
4．
营销费用
营销费用
5．
办证费用
办证费用
6．
设施设备采购预算
设施设备采购预算
1)
生产设备费用
生产设备费用
2)
展示设备与家私
展示设备与家私
3)
物料原料采购
物料原料采购
4)
包装与易耗采购
包装与易耗采购
7．
人事预算
人事预算
8．
企划营销预算
企划营销预算
五、企划营销方案
1．
开业前营销方案
开业前营销方案
大家帮忙过目一下，多给点意见！先谢谢了
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-
列的很细，很受用，复制了 -
很全很全，受用了！感谢分享！ -
酷客烘 发表于 2012-7-19 18:24
每个条目的背后，都是一些让人抓狂的琐碎工作，加油吧···········
有同感吧~~
-
很全啊。。。学习中。。正在筹备开店 -
有用啊！谢谢! -
希望能帮到你~希望我们有自己的好品牌
-
:) 前期调查是很重要，但是，，，有时候初创的阶段，只需做好其中2-3项关键的部分，就已足够了，否则有头重脚轻之嫌疑。呵呵 -
wyyanhh 发表于 2013-7-27 00:14
前期调查是很重要，但是，，，有时候初创的阶段，只需做好其中2-3项关键的部分，就已足够了，否则有头重 ...
新店新环境~调研是定位准确的关键，万事开头难！
-
49楼
dou59410411 发表于 2013-11-08 17:40 | 只看该作者
谢谢楼主分享! -
学习了 还可以
