甜品大师Gerard Mulot私人烘焙食谱,部分食谱还有分解图片,另外还附上了烘焙器材和材料列表,内容为法语。
1975年,Gerard Mulot开业,至今,Gerard Mulot在巴黎已有3家分店,在海外的日本有7家店了。
页数:192
:handshake焙易网没的,不冲突
秦涛的BLOG里也有介绍:http://blog.sina.com.cn/s/blog_597d10dd0100k1q8.html
下载地址:
[hide]Gerard Mulot-Patissier a Saint Germain Des Pres[/hide]
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非常喜欢的书
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谢谢楼主分享:victory:
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123楼qq383885731 发表于 2011-05-14 17:23 | 只看该作者谢谢楼主
谢谢楼主
谢谢楼主
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大师的书啊,一定要看,谢谢分享
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:)
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楼主很棒!谢谢你
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太感谢楼主了
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:)
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分享一下~~哈哈!