甜品大师Gerard Mulot私人烘焙食谱,部分食谱还有分解图片,另外还附上了烘焙器材和材料列表,内容为法语。
1975年,Gerard Mulot开业,至今,Gerard Mulot在巴黎已有3家分店,在海外的日本有7家店了。
页数:192
:handshake焙易网没的,不冲突
秦涛的BLOG里也有介绍:http://blog.sina.com.cn/s/blog_597d10dd0100k1q8.html
下载地址:
[hide]Gerard Mulot-Patissier a Saint Germain Des Pres[/hide]
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看看,谢谢楼主
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看看大师的作品
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23楼victorwanxiang 发表于 2011-04-27 09:58 | 只看该作者好!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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24楼15090317591 发表于 2011-04-27 10:14 | 只看该作者dddddddddddddd
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书到用时方恨少~
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谢谢亲爱的分享
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fghwrwuhwy
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上下了一本,不错支持
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好书,谢谢楼主分享~~
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谢谢楼主:victory: