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甜品大师Gerard Mulot私人烘焙食谱，部分食谱还有分解图片，另外还附上了烘焙器材和材料列表，内容为法语。
1975年，Gerard Mulot开业，至今，Gerard Mulot在巴黎已有3家分店，在海外的日本有7家店了。
页数：192
:handshake焙易网没的，不冲突
秦涛的BLOG里也有介绍：http://blog.sina.com.cn/s/blog_597d10dd0100k1q8.html
下载地址：
[hide]Gerard Mulot-Patissier a Saint Germain Des Pres[/hide]
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31楼
songhuajun 发表于 2011-04-27 23:00 | 只看该作者
多多学习 -
谢谢谢谢谢分享
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感谢LZ! -
谢谢:):):):):)
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谢谢分享
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看来要学法语先了，支持楼主
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马卡龙都是吗
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:):):victory: -
非常好的资料 -
好书必须顶！！
