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这种的提拉米苏不错啊，不知能否把配方帖上来啊， -
<p>嗯~！~！我想知道怎么样做啊？？</p>
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</p><p> </p><p>是不是这种？<br/></p> -
试试看! -
<p><font color="#f70909"> 这里有视频制作，楼主可以参考一下</font></p>http://www.56.com/n_v197_/c28_/15_/1_/yhhxhww_/zhajm_119323252026x_/472000_/0_/21319662.swf
[此贴子已经被artcake于2007-10-26 17:33:27编辑过]
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<p>谢谢站长.</p>
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<p>你说的那种太难吃了`还是图片的那种比较好吃正中``</p>
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8楼
lovewys5201314 发表于 2007-10-04 18:38 | 只看该作者
<p>现在市场上有卖一种提拉米苏的粉，买来直接加入冰水，鲜奶油一打就OK了。</p> -
9楼的朋友说的是!但是,我一种蛋糕名称在不同的地方有不同的制作方法和配方的不同的比例!我们应该积百家之长.去己之短!
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<p>不错欣赏，不过提拉米苏中间就是加用咖啡水和酒泡过的手指饼，奶酪用意大利《马斯卡布尼》奶酪，在比例中少加些RUM酒口感会更好。参考比例：（1）蛋白2PSC.糖30克。（2）蛋黄4PSC.糖35克。马斯卡布尼奶酪250克.RUM酒10克。鱼胶30克。手指饼：（1）蛋白15PSC.糖550。（2）蛋黄15PSC.（3）蛋糕粉600克</p>
