发表主题
快速回复
9808
35
<p>蛋挞皮 <br/>低粉1080 <br/>高粉120 <br/>水620 <br/>酥油180 <br/> <br/>操作流程: <br/>4折2次3折1次 <br/><br/>蛋挞皮 <br/>奶水800 <br/>UHT400 <br/>蛋黄240 <br/>砂糖200 <br/>炼乳40 <br/>低粉48 <br/><br/>操作流程: <br/>奶水 UHT 炼乳 砂糖 煮到60度 待凉加入 蛋黄 低粉拌匀 过滤两边即可.(冷藏效果更佳)</p><p> </p><p> </p>
<br/>
举报
分享到：
-
蛋挞烤出来是光滑金黄的，而葡挞是有焦点点的，这是为什么呢？它们的区别是什么决定的？ -
32楼
zhangsirui 发表于 2012-02-09 18:11 | 只看该作者
支持分享，希望能更多点作品! -
支持分享，希望能更多点作品!
-
看贴不回者木有小JJ!
-
谢谢分享:):)
