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发表于 2011-05-12 19:28 |
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1993
3
求夏季新品,要吃着凉爽,清热解暑的,但样子一定要好看和美观,有创意的.... (西点,蛋糕,) 有别的也可以,谢谢 ,
[ 本帖最后由 于 2024-11-24 00:23 编辑 ]
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沙发
nhjony
发表于 2011-05-16 13:24 |
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甜品在世上已有相当长一段时间了,说道其创新,主要还是看个人的领悟能力,其实很多东西还是很传统的,不同的地方就是根据各种新模具和新添加剂的诞生给这些传统的东西赋予了新的外衣,要巧学各种制作技巧是关键,基本功一定要打好,把旧的东西以自己注入的灵魂重新搭配组合成自己风格的东西,要将天马行空的想法把它现实化
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引用：甜品在世上已有相当长一段时间了,说道其创新,主要还是看个人的领悟能力,其实很多东西还是很传统的,不同的地方就是根据各种新模具和新添加剂的诞生给这些传统的东西赋予了新的外衣,要巧学各种制作技巧是关键,基本功一定要打好,把旧的东西以自己注入的灵魂重新搭配组合成自己风格的东西,要将天马行空的想法把它现实化
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藤椅
823630571
发表于 2012-04-10 19:55 |
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板凳
凌小丫
发表于 2012-04-15 20:59 |
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