（海峡导报记者 张燕娟）香蕉皮能使人抵抗忧郁？有台湾“水果之王”之称的香蕉，以“快乐信使”的新封号创意出击。可是，当“快乐香蕉”遇上“幸福糕饼”时，会擦出什么样的火花？金秋10月，全台湾16县市糕饼商业同业公会首度联合，举办属于烘焙业的香蕉季，推出上百款香蕉系列烘焙食品。<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;台湾农委会畜牧处食品加工科林子清告诉记者，台湾10月盛产香蕉，香蕉业者结合糕饼业，推展出更多元的食用用途，是新农业时代的潮流趋势。台湾省糕饼商业同业公会副理事长林亮宏也表示，去年开始，台湾香蕉就大丰收，只是零星业者推出了少数香蕉衍生食物，今年首度联合糕点同业推出“香蕉季活动”，平均单价定于25元至35元新台币，维持与其他糕点的相同价格，并无特别涨价，只为扩大市场。 </p>

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