12月16日，平邑县食品安全协调委员会办公室组织县食品药品监管局、质监局、工商局、卫生局和城管执法局等部门，抽调25名执法人员组成联合执法队，分三组对县城城区及平邑镇、仲村镇的煎饼市场进行了全面检查，检查按照“谁检查、谁签字、谁负责”的原则开展，活动取得了较好成效。
        一是大部分煎饼经营户相关证照齐全，落实了食品安全质量承诺制度，建立了相应的管理制度，储存符合基本要求，都签订了质量安全承诺书。
        二是所查煎饼加工户原辅材料符合基本的要求，采购的面粉具有生产许可证，未发现有添加非食品物质、使用陈化粮、使用回收面点加工的现象；但部分加工点未取得卫生许可证、生产许可证、营业执照等相关证照，属非法生产加工行为。
        三是部分经营煎饼的流动摊点无任何证照。本次检查共出动执法人员和乡镇食品药品监管所人员37人次，检查煎饼生产加工户25家、经营户31家、农贸市场3家，责令限期整改28家。

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