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少数月饼有了“营养证”[复制链接]

发表于 2011-05-23 17:11 | 收藏本帖
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  据了解,今年5月1日实施的《食品营养标签管理规范》规定,市面上的预包装食品将陆续标示营养标签,且应首先标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这四种核心营养素及其含量。

  多数没贴营养标签
  昨日,记者走访市区各大超市和糕点店后发现,不少品牌的月饼包装上都出现了“营养标签”。不过,近90%的月饼仍只是标注配料表,还未贴上营养标签。
  对此,一位业内人士表示,由于新规是从今年5月1日开始实施,距离中秋节时间较短,而很多厂家对月饼外包装的工作早在5月之前就已经完成,所以大部分生产企业未能在月饼外包装上标上“营养标签”。
  记者随机采访了几位正在超市购买月饼的顾客,他们表示关注的只是月饼的口味和价格,以及生产日期和保质期。不过,月饼贴上“营养标签”后,对正确指导合理饮食有重要意义。一位正在购买的张女士根据营养标签,购买了一盒水果月饼。“这个脂肪含量不到10g,多吃几个也不会发胖的。”她说道。
  799元月饼只是摆着看看
  在各大超市的入口处,各种品牌月饼已经搭起促销台,紧锣密鼓地进行促销活动。
  今年7月,国家通过了《限制商品过度包装通则》,其中明确规定,月饼的外包装不得超过3层,除初始包装之外的所有包装成本的总和,不宜超过商品销售价格的12%。
  好又多超市一工作人员介绍,盒装月饼上千元的已经难觅踪影,价格从最低19元至最高799元不等。其中,200元以下的礼盒装月饼占总数的80%左右。而最贵的一款馅料为鱼翅的盒装月饼,售价为799元。据了解,该款月饼至今没有卖掉一盒,超市也只准备了三盒的存货。
  与往年豪华月饼大行其道相比,今年的月饼包装以纸壳包装居多,而以往月饼盒里常见的茶叶、红酒也没了踪影。“月饼搭售现象基本没有。”一超市负责人表示。
  同时,由于今年月饼的原材料价格上涨,包装用的材料也大幅涨价,总成本增加了不少,价格比往年上涨10%—20%。
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  目前,卫生部鼓励有能力的企业尽早在其生产的食品上按规定标示营养标签,并将根据上述《规范》的实施情况等确定强制进行营养标示的食品品种、营养成分及实施时间。对于今年5月1日前已生产的食品标签,可继续使用至2010年5月1日,其包装食品也可以销售至保质期结束。
  

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