宝宝满月 ，免不了求神祭祖 ，然后剃胎发 ，大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天 外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕 ，希望外孙（女）能中状元 ，终生圆圆满满。
随着时代的进步， 满月送蛋糕表示“蓬发”的意思 ，祝福小宝宝将来蓬勃发达。
    慕斯蛋糕在欧洲的历史和演变
    慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎 最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构 口感和风味的各种辅料 使之外型 色泽 结构 口味变化丰富 更加自然纯正 冷冻后食用其味无穷 成为蛋糕中的极品。她的出现符合了人们追求精致时尚 崇尚自然健康的生活理念 满足人们不断对蛋糕提出的新要求 慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间 大师们通过慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感 在世界西点世界杯上 慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈 其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。1996年美国十大西点师之一Eric Perez带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛 获得银牌。由于他的名望 97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作慕斯蛋糕。并邀请在白宫现场展示技艺 成为当时轰动烘焙界的新闻。

[ 本帖最后由 于 2024-11-25 06:56 编辑 ]社区服务, 会员, 功能