原料:
黄油300克、糖粉250克、蛋5个、低筋面粉320克、淡奶100克、泡打粉5克、姜粉2克、核桃30克、杏仁10克、腌渍水果干300克(李子干、杏干、葡萄干、无花果干等各式水果干切成小粒,用朗姆酒浸泡过夜)
制作方法:(160度,50分钟)
1、 把黄油打软,加入糖粉和姜粉。拌匀。
2、 加蛋,搅拌均匀。
3、 加奶,搅拌均匀。
4、 加粉,搅拌均匀。
5、 加腌渍水果干,搅拌成为均匀的蛋糕面糊。入模具。进烤箱。
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