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西式新派小甜点“白色圣诞”[复制链接]

发表于 2011-05-23 17:17 | 收藏本帖
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    配料:
    1/2杯米花(最好选用颗粒小一点的米花,比如普通大米或麦粒爆的米花,尽量不选用玉米花,因为颗粒比较大,不好粘合在一起。)
    1杯椰丝
    1杯奶粉
    3/4杯糖霜(Icing Sugar,就是磨得很细的糖粉)(如果不喜欢太甜的食品,请酌情减量)
    1杯什锦果粒(主要成分为各式葡萄干,杏干,菠萝干等,切碎成小粒,混合而成)
    1/2杯红绿樱桃蜜饯(切成小粒)
    250克Kremelta油(融化)。(这种油不知道翻译成中文怎么翻。外表凝固时向猪油一样成白色。我估计可以用猪油或者椰子油,棕榈油等遇冷凝固可以起粘合作用的油代替。)
    制作:

    把以上所有材料倒在一个大碗里混合好。
    放入一个方形或长方形四周有边的托盘里,用力按压。入冰箱里冷却若干小时待凝固后取出,切成四方块即可食。切的时候需要用把锋利的小刀,用力切,下刀要快准狠,边缘才会切得整齐。

[ 本帖最后由 于 2024-11-25 06:59 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
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  • 楼主太厉害了,谢谢分享!:victory: