下午茶 迷你餐
“我正坐在阳光下喝下午茶呢,后面就是徐家汇车水马龙的风景哦。”
正在办公室电脑前,扛着瞌睡忙得手脚不停的Sandy看到朋友发来的短消息,羡慕极了。阳光明媚的天气,春风拂面的午后,谁不希望和二三好友品一壶清茶,吃些小点,聊聊心事呢?
下午茶,可以算是“舶来品”之一。17世纪,优雅的英国贵族将自家午后的客厅变成了文化艺术沙龙,下午茶的风气因此蔓延。而如今,即便在英国,快节奏的生活方式也打破了这份悠闲惬意。在工作日里,英国人午餐大多在2点后,大部分人饭后顺便泡杯咖啡就算了事。
上海人有喝下午茶的习惯,似乎是在外资公司多起来以后。下午茶成了国际文化蔓延的标志和时尚的生活方式。
“下午茶就像一顿迷你餐,不但能提高工作效率,还能减肥。”经营高山乌龙茶生意多年的林小姐颇有心得,“下午3点左右会产生轻微的饥饿感和疲劳感,用一些点心及饮料来补充人体基本的能量,可以帮助我们保持精力直到黄昏,因而使得晚餐可以比较清淡少量。”