久违了的太阳，终于蹭蹭蹭地出来。上海最近的天气用“妖怪”来形容再贴切不过，总是忽冷忽热阴晴不定，连带着人的心情也变得灰灰，心里总在盼望阳光灿烂的日子。终于在上个空虚的周末，抬起头来，突然发觉原来城市的天空其实也可以这么蓝，蓝得仿佛随时会滴下。有阳光的日子，真好！
　　倚着窗棂懒懒地享受着阳光，总觉得嘴边少点儿什么……想想，都说甜点能让人心情愉快，于是乐得做个勤快人，直奔厨房，一眼就看见那一大包杏仁片，脑中忽然闪过答应老妈要做杏仁酥给她吃，都已经说了大半个月了，惭愧。
　　那就做点妈妈喜欢得吃起来不能停口的杏仁焦糖酥片吧。
　　这款小饼干是用杏仁片和焦糖做成的。把杏仁倒入刚熬好的焦糖中，均匀地撒在饼底上，香浓的焦糖与整片整片的杏仁融合成一首完美协奏曲，很是香甜，让人回味无穷！总感觉有一种还想吃的感觉。一直以来我都特别喜欢这种上面点缀了果仁的小饼干，曾经每次去买饼干，都会首选表面加了果仁的点心。而且喜欢的程度一定与果仁的多少及大小呈正比，因为觉得看起来好丰盛诱人！就像这次的杏仁饼干，刚出炉的饼干还躺在烤架上，视线里能看到只剩下表面那满满的杏仁片，想象力也开始运作——杏仁入口的香脆、酥松的华美口感。
　　果不其然，这款小饼干大受老爸老妈的称赞，一天不到就被他们吃光光……老妈的评价是比外面卖的还好吃！很值得推荐给大家，而且对于新手来说，相对不是很烦琐，都不用打发些什么，三两下就能搞定噢。
　　嘿嘿，趁在阳光明媚的周末，招呼三两好友，带上自己做的甜点去郊外踏个青。听听大家的赞誉，心情一定会更好哟。
                                      

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