「雪霜芋泥蒙布朗」这个名字与其外型相得益彰，大部分覆以紫色的芋鲜奶油，顶上几抹白色鲜奶油，一片奶油绿叶，与一枚切对半的大栗子（还贴了金箔增加视觉上的丰富感）。蛋糕底部还围了一圈杏仁片，我一边拍照一边偷吃了几片，已经有点潮掉，失去新鲜杏仁片的味道了。###NextPage###



        蛋糕是以一层芋头海绵蛋糕、一层芋奶油，层层迭迭，中间还有一层布丁，以及小的芋头块。基本上，海绵蛋糕还算松软，而芋奶油也还算清爽不腻，只是大部分同事也表示其实比较期待吃到真真正正、扎扎实实的芋泥，而非奶油，因为不管是奶油或者海绵蛋糕，芋头的香气并没有特别被突显出来；再者，因为只吃一小块，而且温度还算冰凉，所以才不会太甜太腻，如果吃多了就恐有腻口之虞。不过又回来想想，吃蛋糕往往真的只吃一小块啦～吃气氛吃开心的，所以这点并不会有什么不妥便是。另外没有回温的布丁与芋头块，这也大大影响了口感，布丁吃不出滑嫩甜蜜，而芋头块也是一点味道也没有，甚至有点小硬。因此如果要订购的朋友，要记得依照天气状况调整放在室温下回温的时间！###NextPage###



        这美丽的蛋糕盒乃是委请澄果设计的。采用皮革纹路的厚纸板，以沉稳的酒红色与金色勾勒出大方贵气却不俗艳的花朵，与母爱的形象相当符合。打开盒子，蛋糕好端端的没有任何损伤，而且稍微垫高，夹层里便是附上的纸盘叉子，以及一张母亲卡。
                                      

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