三明治是最常见的西式简餐，可它却包含着简单与繁复。说它简单，因为它无非是两片面包夹几片肉和奶酪，再加点调味酱做成，简便易学。说它复杂，因为它有着排列组合的无限性，比如肉片可以是咸牛肉、火鸡肉、火腿片或者干脆换成三文鱼酱；菜可以是生菜、黄瓜、水芹菜、西红柿……就连面包和调味酱也大有来头。借着这春日好光景，我们说说三明治里的小风情。



　　猫眼餐厅：年轻派好时光
　　猫眼餐厅体现美式乡村风格，墙上的涂鸦和相片都记载着欢乐的瞬间，看到的人也会被感染，是适合朋友聊天的聚点儿。
　　到我们拍摄这天，这家分店刚好开张一个月。与其他分店不同，大望路这家面积不大，两层的餐厅像个阁楼，似乎更适合外卖。拾阶而上，刚好看到厨房，若你感兴趣，等待用餐的过程中你就可以学会制作三明治了。
　　编辑点评：这里的三明治算是较传统的美食三明治。金枪鱼三明治很值得推荐，搭配香菜、酸黄瓜、西红柿片、青椒片和洋葱片，最后涂上蛋黄酱和芥末酱，金枪鱼酱被衬托出鲜美的口感。
　　地址：朝阳区建国路88号SOHO现代城西侧路人均消费：40元
　　Village Café：情调视觉伴美味
　　开在北京城主打设计牌的酒店里，Village Café有着让人愉悦的视觉效果。步入咖啡厅，你会发现这个在自然光下的空盈世界有着欢快与自在的气息。选个靠窗的座位，翻开菜单，精美的图片让人忍不住食指大动。
　　编辑点评：Village Café最具特色的应当算是汉堡和三明治了。招牌三明治有蔬菜奶酪三明治，沙拉三明治皮塔饼配鲜水芹&酸奶黄瓜汁，金枪鱼三明治，牛排三明治配洋葱，煎蛋及烧烤酱火腿等6种。最想推荐牛排三明治，牛排被烤出了漂亮的花纹，咬一口下去，口中充盈着牛肉的鲜香和奶酪的浓郁。
　　地址： 朝阳区三里屯路11号院1号楼
　　人均消费：90元 15%
　　新元素餐厅：露天好风景
　　有露台的餐厅非常明亮 ，风格简约舒适。除了西式简餐还有亚洲精选，很有情调的地方。
　　地址：朝阳区三里屯路19号三里屯village南区8号楼S8-31号
　　人均消费：90元###NextPage###



　　万怡咖啡厅：低脂营养最健康
　　万怡咖啡厅主营西餐和亚洲料理，繁简皆宜，西厨房高级副厨师长卢昊为我们准备了三款三明治。健康三明治用法式面包夹烟熏鸡胸肉，配以马苏里拉奶酪、黄瓜、番茄和鸡蛋白，口感香浓，低脂健康。万怡特色三明治则属于公司三明治，吐司面包夹烟熏鸡胸肉、煎培根、黄瓜、番茄和鸡蛋，切成四块用牙签串好，非常适合大众口味。金枪鱼三明治最常见，加入黑橄榄、洋葱、西芹、蛋黄酱、黄瓜、生菜，并用全麦面包盛载，健康易消化。
　　编辑点评：三款三明治的分量很足且均有马铃薯小食选配，无论是薯条、薯角还是薯格，外酥里绵软，非常可口。健康三明治搭配的马谡里拉奶酪口感清香鲜滑，低脂又健康，女生也可以放心地大快朵颐了。
　　地址： 崇文区崇文门外大街3号万怡酒店
　　人均消费：50元 15%

　　Piazza Italia：意式美味最地道
　　piazza Italia是全球最大的意大利美食中心，占地三层。一层提供饮品和一些简餐，包括新鲜的三明治、蛋糕、比萨，其中不乏一些特别的食物，比如北京还不太能够见到的Kono pizza和the Piedmont Coffee。用在北京生活的意大利人的话讲，那里的美食比米兰的超市还要全。落地窗边有高脚桌椅，在晨光中喝杯咖啡，顺便欣赏华贸中心的忙碌也算忙里偷闲。
　　编辑点评：三明治只有五种，问其缘由，行政总厨Vincenzo Pezzilli笑着说这五种三明治是最受中国人欢迎的，意大利人也要“与时俱进”。最想推荐辣牛肉三明治，牛肉从腌制到烤熟需时2小时左右。当你大嚼的时候便会发现，那混合在口里的牛肉有着混合香料及奶香酱的浓郁和恰到好处的甜辣。
　　地址： 朝阳区建国路89号华贸中心18号楼
　　人均消费：50元

　　英派莱客咖啡馆：英伦范儿好时光
　　纯金色吊顶、柔和的灯光、低缓的jazz，咖啡馆有着让人放松的英伦气息。挑一本书，点一杯咖啡和一份三明治，静享属于你的午后时光。这里的特色食品除了三明治，还有心形牛排。欧式小甜点竟然是店老板的手艺，也很值得一试。
　　编辑点评：金枪鱼三明治的面包烤得恰到好处，口感松软。金枪鱼酱与奶酪融合，一口咬下去就能感受到奶酪的细腻柔滑和金枪鱼酱的鲜美。三明治漂亮的切面看起来非常勾人食欲。
　　地址： 西城区后海南沿小翔凤胡同甲7号
　　人均消费：50元

　　祖母的厨房：美式悠闲最温馨
　　典型的美式口味，给的量不少，价格比较适中。顾客多是学生，想
　　回味学生时代，来这里不错。
　　地址：海淀区成府路28号五道口购物中心5楼16号
　　人均消费：50元

　　新开张
　　ZEN 蝶1903
　　其实除了前门23号这家，其余开在北京的ZEN，中文名字叫采蝶轩。而“蝶1903”的得名是因为选址的特殊性。毕竟，1903年的前门23号是美国驻中国公使馆。蝶1903依然主营粤菜，餐厅的装饰风格比其他家更加精致奢华。走进这间以蝶为主题的餐厅，地毯上、餐椅上、墙壁上、水晶吊灯里甚至菜单上你都能看到无数美丽蝴蝶的身影，着实用了心思。菜品依然主打健康牌，所有的菜肴不含味精，海鲜则每天空运至京，以确保鲜活。餐厅的顶层露台有很好的视野，在浓春的傍晚时分，看看华灯初上的京城最中心也是不错的风景。地址：前门东大街23号。
                                      

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