味美汁多的小笼包、软Q滑腻的蜜汁叉烧肠粉、颗粒饱满、晶莹剔透的虾饺，还有酸酸甜甜的杨枝甘露、营养丰富、口感极佳的核桃糊以及美味可口的榴莲布丁……18道精美的港式点心整整摆满了一桌。上周末，本刊快乐试吃团又一次来到马哥孛罗东方大酒店，一共20人在二楼莲苑餐厅享受了一次港式点心的美食之旅。

        环境服务
        莲苑餐厅，是从茶楼转变而来的，整个餐厅也因此显得特别古色古香。刚上二楼，远远地就看到了莲苑餐厅那传统院门特色的餐厅大门。走进大门，莲苑给人的第一感觉就是幽雅，虽然大厅有几桌客人在用餐，但也只是很小声的交流。明清式的桌椅、墙壁上的各类字画更将莲苑的古典和幽雅体现得淋漓尽致。王小姐告诉记者：“餐厅环境古典安静，和传统餐厅风格不同，给人一种温馨舒适的感觉，最重要的是一点都不吵。”
    每一道点心上来，服务人员都会给客人简要介绍一下该点心的资料，如名称、制作原料等，让一些对港式点心不熟悉的客人感觉很舒服，既能吃到美味又能了解一些港式点心的常识。付先生和太太一直赞叹：“服务员很细心，对菜谱掌握也很透彻，还一直保持着微笑，很难得。”
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        菜品价格
        莲苑餐厅不但以食材新鲜、做法精致出名，而且还不断创新。本次试吃团虽然只是提供了18道点心给团员们享用，但餐厅也给出了从未有过的优惠价68元。宋阿姨表示：“星级酒店的美食再加上星级服务，这样的价格很值得。”其他团员也表示，从环境、美食、服务的水准来说，这个价格可谓物超所值。
        18道美食更是让团友们赞不绝口。尤其是第一道小笼包，上来就被大家一扫而光。陈女士说：“小笼包口感很好，里面的汤汁很特别，回味无穷。”虾饺也是受到大家一致好评的。姚先生认为：“师傅火候把握得很好，而且食材很新鲜，里面的虾肉一吃就知道是现杀的。”最后的甜品像榴莲布丁和杨枝甘露则让团友们惊叹，榴莲的口味冰冻之后口感更好，而杨枝甘露里有芒果、有西柚等多种水果的调配，再加上西米，清凉爽口。诸先生夸赞说：“这些甜品卖相都很好。让人看了就很有食欲，而且吃起来也确实不错。”
    总体评价
    马哥孛罗东方大酒店莲苑餐厅，装饰古典幽雅，环境和服务都属于厦门一流水平，特别适合喜欢安静的食客。不仅如此，莲苑餐厅除了有100多种港式点心之外，还有粤菜、湘菜、闽菜等多种菜系佳肴，可以满足不同口味不同需求的顾客。另外，莲苑餐厅还定期对菜品进行更新和创新，让老顾客也能不断品尝到新口味。
                                      

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