不要以为陕西的白案就只有水晶饼，其实陕西有很多历史悠久的传统点心，甚至已经传承千年。这个“富平太后饼”就是陕西富平县的一种风味小吃，据说起源于西汉文帝（公元前180年至前157年）时期。那时候咱关中平原可算是亚洲最繁华的地方了。相传，文帝刘恒建都长安，其母薄太后经常由长安来富平省亲，随行御厨将烤饼技艺传授给当地村民。从此，汉宫烤饼，落户民间，故取名“太后饼”。
                                       

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