在很多食客看来，佳馔是一家能让人开心的西餐厅，这里有新奇独特的美食，以及其乐融融的氛围。在国外专修西餐的帅气主厨Raymond，和他亲切健谈的母亲就是这里的招牌。



        猜猜，甜品里面有啥
        佳馔西餐厅每款甜品都是一个小巧而精致的工艺品，除了美观之外，用料、口感上也相当具有特色。此次的提拉米苏更是让人“大跌眼镜”。在端上甜点之前，Raymond卖了一个关子，说提拉米苏里加了很特别的东西，看我们能否尝出来。为解开悬念，我们都吃得格外认真。初入口时，发现提拉米苏的口感爽俐醇郁，慢慢地，由起司、咖啡与酒香融合的“成人级风味”逐渐涌现。就在这时，些许的辛辣突然袭来，给口腔里的欢悦带来了一种不和谐音，既而又消失不见……细品之后，终于发现这种和我们捉迷藏的辛辣味源头——姜。用姜汁炮制的甜品很多人都试过，像大家熟知的姜汁撞奶、姜汁可乐等，都是很好的代表；但放在至甜的提拉米苏身上，还是第一次见到。甜点汇入姜汁后，不仅口味清新，而且多吃也不会上火，是爱吃甜食的人的福音。
                                      

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