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喜宴前必不可少的甜蜜小食[复制链接]

发表于 2011-05-23 17:30 | 收藏本帖
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  迷你朱古力千层蛋糕
  Mini 7-layer Valrhona Chocolate Cake
  迷你朱古力千层蛋糕每层以不同浓度的朱古力制成,共七层,入口香浓,层次分明,感觉犹如在吃拿破仑蛋糕一样,口感十足。不同浓度的朱古力和软绵绵的蛋糕在口里融合起来,味道甘甜不腻,可口味美,绝对能迷倒一众巧克力迷!



  迷你云石芝士蛋糕
  Mini Marble Cheese Cake
  迷你云石芝士蛋糕中香浓的朱古力加上软滑的芝士,予人浓郁的味道和轻柔的口感。其优雅的云石纹加上薄薄的朱古力片和鲜艳的草苺和作点缀,看上去犹如一件精美的艺术品,实在不舍得把它吃掉。###NextPage###



  迷你桑莓挞
  Mini Raspberry Tart
  迷你桑莓挞的造型犹像一个戴了啡色帽子和穿上红色大衣的小雪人,十分别致。三大颗的覆盆子,颜色艳丽,新鲜清甜,加上莓子底下甜度适中的吉士酱,香甜可口,是一件由内至外也讨人喜爱的小点心。

  你知道选择婚宴点心的原则吗?
  1、新人可选用颜色鲜艳亮丽、图案精巧的桌布来衬托精致的美点,让它们犹如一件件装饰婚宴场地的艺术品,使客人对它们恋恋不舍,不忍心得把它们一下子掉进肚子里。
  2、尽量避免预备一些太油腻或需沾酱汁的小食;吃太多油腻的小食,大大降低了人容吃正餐的食欲;需沾酱汁的食物很容易让客人弄脏名贵的晚礼服,有失仪表。
  3、设计婚宴点心时,记紧照顾素食者的需要,预备一些以瓜果菜蔬为主的小会,务求让每位到场恭贺的宾客也感受到您的体贴周到,获宾至如归的感觉,留下铭心的回忆。
                                       

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