逛完沈阳食博会,你还敢称自己是美食家吗?昨日,为期三天的2009中国(沈阳)食品博览会在辽宁工业展览馆正式开幕,来自天南海北的千余种中外美食齐汇沈城。即使您是见多识广的"美食家",也能在这里找到不少没吃过绝品美食,龙肉、甲鱼馅的月饼、不用沾料的文蛤馅饺子、从法国空运来的奶酪……不少市民想把这些美味买回家,但不少美味却只展不卖,让人干着急。

        龙肉巨型月饼挺神秘
        虽然不是中秋,但三块罩在玻璃罩中的巨型月饼还真抢眼,其中摆在百年老店鼎丰真展位两侧的一对直径约80厘米的大月饼,这两块月饼不仅个头大得惹眼,其馅料更是奇特,八种馅料分别为甲鱼、对虾、飞禽、田鸡、鹿肉、桂圆和龙肉。这龙肉究竟是什么东西?"龙肉,实际就是飞龙或蛇肉。"
        长春鼎丰真的相关负责人向记者透露,这款用龙肉做的月饼,有时会采用一种名为飞龙的鸟肉来做,有时也会用蛇肉来代替。不过,这八种馅料都是很珍贵的食材,因此,这样一块巨型月饼的售价也高达1888元。不过,跟这两块月饼相比,长1.2米,宽0.6米的"五福五环月饼"则价格更高,尽管馅料选用的是美国大杏仁等十几种坚果,但售价却高达4888元。据悉,制作这种特殊月饼的百年鼎丰真,其食品制作功力可谓相当深厚,此次带来参展的600多种糕点中,还有宋庆龄和末代皇后婉蓉喜欢食用的糕点。

                                       

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