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好吃好玩的上海烹饪DIY地图[复制链接]

发表于 2011-05-23 17:33 | 收藏本帖
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        烹然心动厨艺坊
        推荐:心形草莓慕斯蛋糕、提拉米苏
        对于每一个热爱美食的人来说,吃永远是最大的乐趣之一。而对于再高级一些的美食家来说,做美食的乐趣远远高于吃美食。看着面粉、芝士、鸡蛋和果酱通过自己的双手而变成精致美味的甜点,其中的快乐已然不止将蛋糕放入嘴巴里享受美味的瞬间。
        店家的名字也带着些浪漫的意思,于是来这里做节日蛋糕、生日蛋糕的姑娘们,总会带着些甜蜜的爱来打奶油、烤饼干,在成品上,还可以用巧克力写上几句可爱的话语。想要在这里DIY一份甜蜜心意,需要提前一到两天打电话预订。
        预约电话:22817074 网址:www.cook4u.com.cn

        TimesDIY烘焙室
        推荐:双色曲奇、慕斯蛋糕
        每次路过蛋糕店,总觉得能够制作蛋糕的人,像会使魔法一样神奇,一些面粉奶油和水果,不一会功夫就会变成一个漂亮的蛋糕。现在有了亲自尝试的机会,怎么能放过呢。还在走廊里,就能闻到烘焙室里传出的一阵阵奶香,仿佛是在给菜鸟们信心。店里的环境很温馨,教大家做蛋糕的老师,出人意料的是一位帅哥。学做蛋糕的大部分都是女生,制作蛋糕的场面和过程都十分热闹。在等待蛋糕凝结的时候,还可以和帅哥老师一起下飞行棋。蛋糕好了,味道竟然出乎意料的好!看来,以后的生日蛋糕,一定要DIY啦!
        预约电话:52286281 网址:www.bakingroom.com.cn###NextPage###



        Stiller’s餐厅与烹饪体验中心
        别名:Stiller'sRestaurant& CookingSchool推荐:西餐烹饪课程
        在黄浦江畔,除了拍照“拗造型”、发呆吹江风、饮茶吃大餐之外,还可以学做菜!在米其林大厨Stiller的餐厅里,你享受到的不仅仅是美食加美景,还有在世界顶级厨师的指导下精心烹饪的乐趣。做菜这件有些下里巴人的事情, Stiller这位日耳曼大厨眼里,却在成为了一件阳春白雪的美差——烹饪体验中心里,电器是西门子,厨具是双立人,橱柜是柏丽,每一点精致细节都在告诉你:做菜,也是一件值得享受的事。看着窗外的黄浦江上泛着太阳的辉光,闻着炉灶上的牛排渐渐变得香气四溢,一杯上好红葡萄酒,也是必不可少的。这样的浪漫情怀,只属于这间黄浦江畔的优雅厨房间。
        预约电话:61526501 网址:www.stillers-restaurant.cn

        Nap cafe
        推荐:咖啡鉴赏课、甜点课
        拐进静安别墅,南京路上所有的喧嚣与红尘便被抛诸脑后。穿过安静的小巷子,钻进一座红砖的小房子,浓浓的咖啡香扑鼻而来。虽然每天的一杯咖啡已成习惯,然而咖啡本身的味道,却由于日间的繁忙而忽略。这里的老板都是些真心爱咖啡的人,一颗颗咖啡豆,也能被讲出精彩迷人的小故事来。一杯香浓地道的焦糖玛琪朵,里面原来也有很大的学问。除了学做咖啡,还有各种简单易做的小点心可以学,想想能够DIY一次纯正的英式下午茶,真是太拉风啦!
        预约电话:52133067  网址:www.nap-cafe.com

        TheKitchen at..Huaihailu
        推荐:泰国菜系、地中海菜系、中餐菜系
        上海新村的花园洋房里,炉火总是很忙,不是“咕嘟咕嘟”地煮着海鲜汤,便是小心翼翼地煎着一块上等小牛排。然而站在炉子后面紧张关注火候的并不是大厨,而是那些满怀小资情调的先生小姐。这里的主人是一对厨师夫妇,每天都热情耐心地为厨房新手们指引前路。虽然打翻盐罐子弄泼番茄酱之类的事情在所难免,但是当看到一道漂亮又喷香的“尾草卷香煎小牛里脊”或者“粉丝肉蟹煲”出自自己手里时,那种自豪与成就感绝对比美食还令人享受。
        预约电话:64332700 网址:www.thekitchenat.com
                                      

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