夏天来了，相对的，如金色阳光般的「黄色水果」最受欢迎！除了当季的芒果外，还有香蕉、百香果等水果大家都爱。特别是把这些水果做成各式蛋糕跟面包，不光视觉上有夏天的感受，还有一种热带森巴的异国风情，让午茶时光很独特。
        台北的蛋糕房纷纷以香蕉、百香果、芒果、覆盆子等丰富水果为主角，做出多款夏季新甜点。以蛋糕为主的85度C也推出以清爽夏季为主的芒果蛋糕，吃起来酸甜中带着浓郁香气的芒果慕斯，更是让人联想起夏天该有的热带气息。

        除了以金黄水果做出多种夏季甜点外，缤纷蛋糕房还推出一些特殊食材提味，为每款蛋糕赋与崭新生命。如「洛神花香草」以台东洛神花搭配覆盆子，勾勒甘甜风味；「西西里之旅」、「覆盆子佛手柑」等更是让蛋糕绽放出独特香气魔力。
在面包方面，也是以黄色果肉为主的「日式哈密瓜」与哈密瓜长相相似度百分之99，充满原汁原味的清新果香；「椰香抹茶面包」则是充满了南洋风格与日式的细腻滋味；「酸种裸麦面包」、「养生布里欧」让你吃面包也有轻盈开心的感受。

        今年85度C则推出「芒果金莎」、「黄金果藏」、「热情芒果」、「芒果奶酱」等四款芒果蛋糕。由五星级主厨以夏季的新鲜芒果，结合牛奶布蕾、芒果慕斯及奶酪慕等内馅，让喜欢吃芒果的人，可以完全沉浸在芒果那酸香满满的热带风味中。                                      

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