是谁拨快了生命的时钟?又是谁激起了生活中的涟漪?奈何如今的人们只懂叹息日月更迭的无助,却鲜有驻足欣赏的雅兴。事实上,城市生活本就是一册书、一首曲,懂得如何去体味,如何去聆听,才是通达知性人生的真谛与法则。Citta在意大利语中意为“城市”,倘若真实城市的投影就是一个齿轮咬合的利欲平台,那么Citta这处后花园便促成了咖啡与自我的因缘邂逅。
“向女王致敬”这款搭载于高脚酒杯的甜品极尽华丽之能事,就连名字,也镌刻上了“皇室”的印记。色女相信但凡品尝过“hello to the queen”的女生,无不沉醉于“女王”头衔的异想天开,然而相较之后却发现那诱人、多变的滋味来得更加实际。
等待“向女王致敬”登场的间隙,就好似翘盼香艳贵妇的猎奇使然!说到这里,色女就不禁要夸赞几句制作的巧思:底层先由杏仁曲奇吸入一份意士浓缩咖啡,浅浅透析出雍容华贵的复古维多利亚风;尔后浇灌半杯香草冰淇淋,并淋上热巧克力,一如裙装层次分明的“裁剪与褶皱”,缩影于高脚酒杯那圆滑的曲线里;最后挤上新鲜奶油,并以些许巧克力粉作装饰点缀,一片杏仁曲奇则化作休止符。至此,那位手扶大毡帽的唯美贵妇已然呼之欲出。
上下两层曲奇的不同口感让人惊艳,色女更偏爱底下有如海绵般的酥软感觉,就像是自动化开的蛋糕,形成了一种浓淡皆宜的饱和状态,让人记忆深刻;而冰淇淋与巧克力虽一冷一热,却合作默契,温润而倍感甜蜜,间接让其上的鲜奶油也清丽起来。
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冰品,“冻结”时间
咖啡冰沙在色女此次特别推荐中的地位举足轻重,缘何?皆因享咖的英文全名:Citta Espresso Club,典型的意大利浓缩咖啡行家。如此想来,咖啡冰沙亦必有其独到之处。
首当其冲,享咖的咖啡豆就与众不同。追究其身世,竟然还颇有渊源——为哥伦比亚与巴西这两大咖啡工业国的杂交品种,吸纳了两者的优点,也让体验更进一步;其次,咖啡冰沙与牛奶共同打制,因此不必担心自己会不适应;最后,冰沙上还点缀了浓缩后的精粹——咖啡豆。直接嚼咖啡豆这回事对色女来说还是头一遭,感觉就像是蚕豆,但一经咀嚼,香气便立刻四溢开来,并“凝固”在口中。而彼时,就连呼吸吐纳的气息也馥郁着咖啡的清香。
此外,奶昔系列也是不容错过的重头戏!牛奶、酸奶、各种新鲜水果还有蜂蜜,精心的搭配和比例让这些组合更加多姿多彩。想必若在盛夏时节,惬意地点上一杯享咖冰品,定能让人错生出时间如流苏般轻柔飘逸的感觉来。
Sunny芒果
最后,如果要替这一众饮品寻找绝配,那么芒果芝士则可谓“人见人爱,花见花开”的不二之选。其厚实的“身板“与绵密细腻的口感反差极大,外加芒果无处不在的酸甜存在,时刻调和着芝士口味的走向。只需舔上一口,便觉芝士稠稠地包裹着唇、舌、齿,徐徐咽下,那股温柔的甜蜜则会肆意于全身每一处,洋溢开去。
推荐餐厅:Citta'享咖
地址:卢湾区淮海中路835号
电话:021-54661765