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桐庐:美味糕点DIY体验[复制链接]

发表于 2011-05-23 17:38 | 收藏本帖
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        7月22日上午,桐庐县青少年活动中心与响叮当西饼屋合作举办了“美味糕点大师体验”活动。
        在响叮当蛋糕店,20余名学员在糕点师傅耐心地指导下,进行了统一着装和全身消毒。糕点师傅为大家讲解了蛋糕制作的注意事项,如食品制作过程中的卫生安全问题及各种持刀方法,并进行现场演示。“哇,太棒了!”“原来生日蛋糕就是这样做出来的啊!”学员们一边感叹,一边跃跃欲试,现场气氛非常活跃。在糕点师傅悉心指导和帮助下,学员们个个参与制作。经过和面、塑型、发酵、烘烤、冷却等多个程序后,形状各异、营养美味的蛋糕就新鲜出炉了。“我要把亲手制作的糕点带回家,与爸爸妈妈共同分享。”学员郑雨晏激动地说道。
        通过这次糕点制作活动,学员们了解了蛋糕制作流程,锻炼了动手能力,并在独特的体验中收获了劳动的乐趣。

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