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黑白棋盘提拉米苏[复制链接]

发表于 2011-05-23 17:39 | 收藏本帖
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        许久不动手,很怕自己退步了,确实是有一点吧,做事有点笨手笨脚了,这个棋盘提拉米苏是我构思很久很久的,哪怕从筛可可粉的筛板都是自己裁剪制作,看到很多人做棋盘慕司,棋盘蛋糕,棋格饼干,可是提拉米苏也可以做成棋盘呀。庆祝我又在人生的棋盘上战胜了一步哈。



        提拉米苏嘛,方子就不赘述,无非是筛可可粉的花样而已。这次的芝士糊调的太稀了,都从手指饼的缝隙流下来,不过也有一种随意感。棋子是用翻糖捏的,手拙,捏的好难看。

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  • 翻糖是怎么做的,配料怎么配啊,求解?????????????