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上海:中信泰富里的下午茶[复制链接]

发表于 2011-05-23 17:39 | 收藏本帖
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        Jamaica Blue位于中信泰富的5楼,店面简约整齐,是一处典型的西式简餐据点。人们大多会来这里买上一个三明治,抑或是一杯咖啡带走,在工作之余以美食犒劳自己;而其余的人则会休闲地点选上自己所需,在店外商场里的开放式座位慢慢享受生活和美食,甚至就这样惬意地消磨掉一整个下午……

        健康早餐嚼酸奶
  虽然Jamaica Blue里的饮品、美食众多,但酸奶什锦麦片杯却能够独立门户,自成一派。其实色女对这款酸奶早有耳闻,但是终究百闻不如一见,透明的酸奶杯给人以一种大理石横切面的复古感觉。一层谷物一层酸奶的叠加,鲜明而厚实,而且为了让品尝的口味不显单调,Jamaica Blue还特意添加进了香蕉干和提子干。这不仅大大丰富了酸奶咀嚼时的口感,更点缀出了麦片醇香之外的滋味变化。由于层层堆叠,所以在品尝这款酸奶什锦麦片杯的时候需要大家边吃边搅,把属于酸奶的“小心思”与麦片们混合均匀,而让人欣喜的分量则让它完全能够担负起一顿健康早餐的重任。
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  提炼的番茄酱
  蘑菇培根意面在如今已经可算作是一道常规的主食了,但Jamaica Blue里的这一款却不拘一格地使用了风干番茄青酱。风干番茄青酱比普通番茄酱要更浓厚一点,而其具体的表现就在于和意面的黏连程度上。只见番茄酱斑斑驳驳地挂在面条之上,而且所含有的水分极少,让人产生了一种“提炼”的感觉,此外与拥有淡淡芝士香味的意面更是异常“默契”,咀嚼起来香气馥郁,让叉子始终都在面条上不停打转。
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  专业卡布奇诺
  Jamaica Blue——牙买加蓝山,其店名本身就是世界上最贵咖啡之一的代名词,所以此处所烹煮的咖啡更有风味,也更具专业性。浓缩咖啡、黑咖啡、玛其亚朵、卡布奇诺、拿铁……基本上能报得上名号的咖啡在这里都可以享用得到。不仅如此,还各分有普通、有机咖啡豆和蓝山三种类型,让人选择多多。这次色女所点的是普通版本的卡布奇诺,因为自己原本就爱喝,也因为卡布奇诺从来就有一种让人无法抗拒的独特魅力。起初闻起来味道会很香,第一口喝下去可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软,而第二口则可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁,最后当味道停留在口中,你又会觉得多了一份香醇和隽永。此外,Jamaica Blue还为卡布奇诺撒上了巧克力粉,让滋味的转变更加圆滑。###NextPage###



        特别推荐:
        酸奶什锦麦片杯 28元/杯
        蘑菇培根意面 45元/例
        烘焙芝士切片蛋糕 25元/份
        卡布奇诺(普通中杯) 25元/杯
        地址:静安区南京西路1168号中信泰富广场501A
        电话:021—62535675

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