提拉米苏、慕斯蛋糕、柠檬芝士、曲奇饼干……这些人气西点,只要一想起来就能勾起肚中的馋虫。
如今,申城的女性开始纷纷走入专业的烘焙教室,在轻松愉悦的气氛中,享受DIY的乐趣,迷上一场与西式甜点的美丽邂逅。
■美诗美芙DIY蛋糕甜品烘焙坊
■营业时间:10:00—22:00
步入“美诗美芙DIY蛋糕坊”,耳边响起的是悠扬舒缓的轻音乐,眼前是琳琅满目的烘焙器皿,空气中弥漫着烘制甜品的醇香。
陈列架上,摆放着此前师傅和顾客制作的成品,有精致可爱的姜饼屋,有如礼盒外型的牛奶蛋糕,还有似芭蕉叶般的硬质面包。搁板上,零散地放置着各种形状的模具:心型的、房子型的、数字的……让你仿佛看到西点成品的依稀模样。墙壁上,则张贴着顾客在制作蛋糕时的留影照,千姿百态,带着认真,也透着欣喜。
去“美诗美芙”顾客,需要提前预约,想做什么,也可以点单,店家会将所需材料准备齐全,在师傅的指导下,DIY完成。
他家教学课程的最大优点,是实用。比如,很多顾客家中并没有烤箱,但是冰箱家家都有,他家光是用冰箱可以完成的西点品种就多达500多种。而且都是简便易学的,顾客不仅回去可以独立成功完成,而且口味上佳。
来这里学习的,以年青女性顾客占多数,情侣们也会选择这里来纪念特殊的日子。在他家,花198元可以学会一种西点做法,课时一般在两小时左右。如果是两人共同学做一个蛋糕,只要另加40元即可。另外,他家还有各式相关的专业工具和原材料可供顾客购买。