提拉米苏、慕斯蛋糕、柠檬芝士、曲奇饼干……这些人气西点，只要一想起来就能勾起肚中的馋虫。
　　如今，申城的女性开始纷纷走入专业的烘焙教室，在轻松愉悦的气氛中，享受DIY的乐趣，迷上一场与西式甜点的美丽邂逅。

　　■Bakery Lovers DIY
　　■营业时间：10:30—20:00

　　店的位置很隐蔽，在紧挨着“逸谷餐馆”的一幢公寓的五楼。不过在走道上就能闻到阵阵诱人的香味，门上贴着小小的“bakery lovers”的字样。
　　与那些用“蛋糕粉”调和，一节课下来只学会调糊的烘焙房不同，在这里学做提拉米苏时，连手指饼干都会教客人。学慕斯蛋糕，则要求客人自己做戚风底，做重乳酪芝士，要求客人自己做消化饼干底。他家坚持不用“蛋糕粉”或者“提拉米苏粉”，一切从黄油、糖、鸡蛋、面粉等开始。老师的教学很细致，态度也很好。第一次去做，即便不是做得很好，至少也享受了其中的过程。
　　推荐他家300元的套餐，其中包括双色饼干、泡芙和蛋糕三种甜点的制作。
　　做双色饼干非常费时间。不过，双色饼干是三者之中可塑性最大的，也最能发挥想象力的部分。小拖鞋、小萝卜、大鲸鱼、奶牛、星星、房子、玫瑰花……虽然，最后做出来的饼干并不如想象中那么精致，但过程真是乐趣无穷。
　　做香草慕斯蛋糕，牛奶用的是伊利的利乐包。新鲜烤出来的蛋糕卖相真是不错，口味也是超出想象，总体感觉一点都不比蛋糕店买来的逊色。
　　泡芙是袖珍的那种，不是“贝儿爸爸泡芙工坊”那样大的。打奶油的过程也颇有乐趣，手里捏住泡芙“呼”地一下鼓起来。可惜，冷却后泡芙外面的壳是软化的，失去了原先的酥脆口感。
                                       

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